Dinh dưỡng từ cá ngừ - Chuyên mục tư vấn sức khẻo cùng hải sản sạch

Cá ngừ là loài hải sản sống ở tầng nước sâu nên tránh được các lớp ô nhiễm tầng nước trên vì thế là loài hải sản sạch và an toàn. Không những vậy cá ngừ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là omega 3 được mệnh danh là hải sản tươi ngon tại Sài gòn nhất giúp cung cấp rât nhiều vi chất dinh dưỡng cho con người.

Dưới đây là một số tác dụng của cá ngừ đối với sức khỏe của con người:

1: Giảm cân

Cá ngừ chứa ít chất béo và calo, nhưng nó là thực phẩm phong phú protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn cá ngừ không chỉ duy trì một thân hình thon thả mà còn có thể cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cá ngừ là một sự lựa chọn lý tưởng cho những người phụ nữ muốn giảm cân.

2: Bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan

Cuộc sống hiện đại khiến cho con người phải chịu áp lực công việc rất lớn, họ thường mệt mỏi hơn, do đó con người rất dễ mắc các bệnh về gan. Cá ngừ 1 loại hải sản tươi sống  giàu DHA, EPA và taurine, có thể giảm lượng chất béo trong máu và thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào gan. Do đó, thường xuyên ăn cá ngừ có thể bảo vệ gan, tăng cường chức năng bài tiết của nó và làm giảm tỷ lệ mắc bệnh gan.

3: Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch là một mối đe dọa nghiêm trọng đối với người cao tuổi. Ăn cá ngừ có thể làm giảm mức độ lipid máu và các mạch máu, có hiệu quả ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

4: Giảm mức độ cholesterol “xấu”

EPA, protein và taurine có trong cá ngừ có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể con người. Vì vậy, thường xuyên ăn hải sản tươi sạch từ cá ngừ có hiệu quả có thể làm giảm cholesterol "xấu" trong máu và tăng cholesterol "tốt", do đó ngăn ngừa các bệnh gây ra bởi mức cholesterol cao.

5: Kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não

DHA là một loại acid béo không bão hòa mà không thể được sản xuất bởi cơ thể con người. Đây là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của não bộ. Cá ngừ giàu DHA, do đó, ăn cá ngừ có thể thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.

6: Ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt

Sắt là một yếu tố không thể thiếu trong cơ thể con người. Tại các cửa hàng hải sản sạch đều có bán nhiều loại cá. Cá ngừ có chứa một số lượng lớn sắt và B12, có thể dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể con người. Thường xuyên ăn cá ngừ có thể bổ sung sắt đầy đủ cho cơ thể con người và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Vì vậy, cá ngừ là một loại thức ăn sử dụng tốt nhất cho những người thiếu máu.

Nhiều chị e vẫn thắc mắc" Ăn hải sản có công dụng gì hay ăn hải sản tươi sống có tốt không?" . Chúng tôi chia sẻ như sau" hải sản sạch rất  giàu chất dinh dưỡng",Một số bện nhân dị ứng iot...thì không nên ăn . Và có rất nhiều chị em không biết hải sản sạch tại hồ chí minh ở đâu thì các kỳ sau chúng tôi sẽ bật mí.Chúc các chị có những bữa ăn ngon và an toàn nhất với những loại hải sản tươi sạch và ngon nhất.

>>  Xem thêm: Chế biến các món ăn từ cá ngừ cùng"Hải sản tươi sạch Phú Yên"